Какие типы взаимодействий между аминокислотными остатками образуют вторичную и третичную структуры молекулы белка? Какие химические связи и силы, такие как водородные связи, гидрофобное взаимодействие, сольватация и ионные взаимодействия, определяют формирование свернутой структуры белковой молекулы?
Оставить комментарий