Какую функцию выполняет белок в организме?

Белок выполняет множество функций в организме, включая строительную функцию (белки являются основными компонентами клеток и тканей), функцию транспорта (транспортировка кислорода, гормонов, питательных веществ, витаминов и многого другого), функцию защиты (некоторые белки являются антителами, которые защищают организм от инфекций и болезней), функцию каталитического действия (некоторые белки ускоряют химические реакции в организме) и др. Кроме того, белки также играют важную роль в регуляции метаболизма и иммунной системы.